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Vellum
Rebsorte und Aufzucht:
Anbaugebiet:
Alkolgehalt:
Reifung:
Organoleptische Eingenschaften:
Gastronomische Zuordnung:
Serviertemperatur:
Traubenmischung Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc/Sylvoz
Lison-Pramaggiore
12.50 %
8-10 Monate in Barrique-Fässern aus französischer Eiche und 10 – 12 Monate. Verfeinerung in der Flasche
Rubinrote zum Granatfarbenen tendierende Farbe, weiniger, intensiver Duft mit einem Anklang an Vanille; runder, trockener, samtiger und harmonischer Geschmack mit einen ausgewogenen Tanningehalt
Würzige erste Gänge, Braten und Grillgerichte von rotem Fleisch, reife Käsesorten
18 – 20 °C die Flasche zwei Stunden im Voraus öffnen
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