Seit Jahrzehenten sind Reben und Wein in dem sich, zwischen den Flüssen Tagliamento im Osten und Livenza im Westen, erstreckenden Teil der Region Veneto, zuhause. Die Ureinwohner der Region Veneto verwendeten besondere Sorgfalt auf die Pflege der Rebstöcke; diese Tradition ist durch die römische Epoche auch in den nachfolgenden Epochen und Kulturen erhalten geblieben. Nach dem Ende des ersten Weltkrieges begannen viele Grundbesitzer, mit der Unterstützung des Weinbauzentrums Conegliano, Weinberge zu bepflanzen. Die Entwicklung des Weinbaus liess während des zweiten Weltkrieges nach und erholte sich wieder in den 50er und 60er Jahren, mit der Entstehung vieler renomierter Weinkellereien in der Region. Die Bezeichnung D.O.C. (kontrollierte Herkunftsbezeichnung) "LISON-PRAMAGGIORE", umfasst den nördlichen Teil der Provinz von Venedig und die Gemeinden von Annone Veneto und Pramaggiore. Hier, in einem kleinen Stadtteil von Pramaggiore ist zum ersten Mal ein besonderer Weinstock gezüchtet worden: der Tocai. Anfang des 19. Jahrhunderts wurde die Tocairebe zum ersten Mal von anderen weissen Rebsorten getrennt angebaut und im Jahr 1971 erhielt sie die Bezeichnung DOC LISON. 1972 folgten die Rebsorten Cabernet Franc und Merlot mit der Bezeichnung DOC PRAMAGGIORE. 1985 wurde auf Wunsch der Weinbauern aus beiden Bezeichnungen die einheitliche Bezeichnung LISON-PRAMAGGIORE, die auf weitere sieben Rebsorten ausgedehnt wurde. Dank des fortwährenden Engagements der Erzeuger gehört das Weinanbaugebiet LISON-PRAMAGGIORE, heute zu den modernsten Italiens. Vor einigen Jahren ist in diesem Anbaugebiet die DOC WEINSTRASSE LISON-PRAMAGGIORE ins Leben gerufen worden - sie wird auch Weinstrasse der Dogen genannt - ; sie erstreckt sich von Annone Veneto über viele Gemeinden der östlichen Region Veneto und über einen Teil der westlichen Region Friaul. Heute existiert eine Produktvielfalt in besonderen Flaschen und mit ausgesuchten Eticketten; besondere Sorgfalt wurde jedoch auf das Wichtigste verwendet: den Inhalt, den Wein. Die Reinheit der Rohstoffe und die Qualität der Trauben werden gewissenhaft von den Herstellern kontrolliert und nur die besten Trauben werden für die wertvollen Weinsorten verwendet. Die neuen Anbau- und Veredelungstechniken liessen in den letzten Jahren die Qualität der Produkte auf ein hohes Niveau steigen. Auch wir Italiener haben Qualität schätzten gelernt: wir trinken weniger aber besser, mit einem besonderen Augenmerk auf die richtige "Kombination" von Speisen und Wein.